台式 炒蛋

因為我還真的曾經被家人唸過「要喝牛奶跑去買一頭牛」， ... 今天跟大家介紹玉米嫩蛋，它真的很簡單，簡單到炒壞大不了就是不嫩而已。 【玉米嫩蛋】.

蛋和牛奶打均勻 · 橄欖油平均的布滿平底鍋的底部~倒入蛋汁開始小火煎~(形狀弄成圓圓的) · 趁蛋還沒全熟鋪上一片起司片~灑些玉米粒~等起司熔化就熄火~然後像 ...

牛奶：牛奶裡頭含有酪蛋白，能讓雞蛋在低溫下就能逐漸變硬，以低溫炒熟的雞蛋，吃起來就會非常滑溜喔！ 蛋液比例：一般炒蛋的牛奶量不必太多，三顆蛋約 ...

包括：玉米炒蛋, 一鍋到底之玉米炒蛋（家常菜）（幼兒食品）（清冰箱料理）（方便素）（快速料理） ... 玉米一根•蛋五顆•紅蘿蔔1/3條•蔥2根•醬油3瓶蓋•鹽適量•牛奶30cc.

上次分享麥當勞的玉米濃湯有不少讀者試做後分享大獲家中孩子的喜愛其中Ruby留言問我，有沒有仿IKEA早餐的嫩炒蛋這款嫩炒蛋，也是以前當OL時出國旅遊 ...